上了一整天SCA(specialty coffee association)咖啡金杯萃取
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上了一整天SCA(specialty coffee association)咖啡金杯萃取
跟著冠軍達人Tony 與Shaun 學習
本以為是浪漫的行程....
從早上一路試喝水質、產地、濃度、香氣、品種.....
喝著喝著、嘗試理解著....
還摸不著頭緒⋯⋯咖啡醉...
就吐了😭
老師說這是學習必經的過程啊😭
太高估自己喝咖啡的能力了
明天的課
不再每口喝⋯⋯我會適時吐掉
第一次覺得咖啡好可怕😱

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